任何料理的美味，都少不了调味品的作用。今天就为大家介绍12款进口调味品，为大家的菜肴增添一抹更浓郁的异国风味。

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NO.1【意大利莫尼尼柠檬调味油】

牛油果是一种益智果，可惜很少人知道它！

意大利莫尼尼品牌诞生于意大利中部的翁布里亚，那里有着最传统的生产工艺。

调味品特点：

柠檬调味油是在特级初榨橄榄油中添加了柠檬香料，使橄榄油中散发着淡淡的柠檬果香。

用途用法：

对于食物界新宠牛油果来说，如果不加任何调味品，那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。不过，一旦跟其它食物相结合，则能幻化出绝妙的口感和诡异又独特的味道！

使用方法和普通的橄榄油一样，只是味道更加清香，尤其适合用于果蔬类菜品。

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NO.2【意大利巴斯葡萄黑醋】

一. 牛油果鸡蛋三明治

葡萄黑醋以葡萄汁为原料，由醋酸发酵酿制。

1. 将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可！

调味品特点：

1. 要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

含有丰富的矿物质。口感醇厚，口味酸甜，开胃并促进消化。

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用途用法：

二. 牛油果意大利面

非常适合用作沙拉、生肉、鱼生等菜品的调味，更可以与水果和甜品搭配，用酸味衬托香甜。

注意事项：葡萄黑醋有年份之分，年份越长越浓稠，食用时需要稀释。

1. 将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

NO.3【意大利摩德纳点滴六年精致陈年香醋】

1. 做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

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几百元甚至更贵的一小瓶醋肯定就是意大利的芳香醋了。

三. 牛油果炸薯条

调味品特点：

芳香醋是葡萄汁放入木桶里发酵的结果，橡木、松木、樱桃木、栗木，几乎每隔一年就换一种不同材质的木桶，为的是让葡萄醋吸收不同的果木芳香，多年下来，汁液越来越少，只剩精华汇集其中，芳香醋也就此诞生。

1. 牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

用途用法：

2. 取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

可以配以沙拉、水果、奶酪、冰淇淋等食用，滴滴珍贵。

3. 油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

NO.4

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永利皇宫官网，四. 牛油果拌白糖（强烈推荐！冰淇淋一样的口感！）

日式酱油、味淋、清酒是汤汁、蘸料的调味基础，根据不同的食用方法有不同的调配比例。

日式酱油的分类：

1. 牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖，充分拌匀。

目前日式酱油的种类越来越多，功能也更加细化。有鱼生专用酱油、鲜味酱油、昆布酱油等。

2. 如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样！

调味品特点：

1. 一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

虽然日式酱油看上去色彩浓厚，由于没有添加过多的添加剂，因此没有过重的咸味，清鲜适口。

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用途用法：

五. 牛油果 芥末 酱油

除了菜品外，日本酱油还可以制成茶品和甜品品尝。

NO.5

1. 牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。

2. 装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感！

用甜酱油和研磨好的烤芝麻混合而成的汁料，清鲜甜润的味道中散发着芝麻的香气。

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用途用法：

六. 牛油果奶昔（香浓顺滑的口感，完胜各种果汁）

为搭配果蔬类的沙拉而特别调配的，相对沙拉酱而言口感更清爽。

NO.6

1. 牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可。

2. 如果想吃冰的，可以加一些冰块一起打。

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制作方法：

七. 烤鸡肉牛油果沙拉

红酒经过熬制后变得浓稠，再添加蛋黄酱等材料熬制成颜色红亮的酱料，再放入冰箱中冷藏。

用途用法：

原料：鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香。

红酒酱汁有葡萄酒的天然果香，一般用来作为沙拉的调味酱食用。

做法：

注意事项：熬制时要用文火，并且注意搅拌，避免熬焦。

1.柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟；

NO.7

2.牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀；

3.烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

调味品特点：

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芥末可以开胃促消化，但是味道有些过重，用蛋黄酱、柠檬汁等调配而成芥末蛋黄酱就不同了，辛辣味大大减少，可以让怕辣又想来点小刺激的人所接受。

八. 牛油果反卷寿司

芥末的量也可以因个人口味进行增减，还可以加入果醋调味。

用途用法：

原料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末。

芥末蛋黄酱可以用来调味沙拉，或是作为鱼生蘸料。

做法：

NO.8

1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；

2.寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；

特制的鸡尾酒搭配番茄和蛋黄酱，就是一道口味独特的鸡尾酒酱汁。

3.用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

用途用法：

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这款酱汁是海鲜的绝配，可以去腥提鲜，同时还可以起到暖胃的效果，为海鲜起到画龙点睛的作用。

九. 牛油果大虾

注意事项：

鸡尾酒的口味还是尽量不要过于浓烈，毕竟海鲜才是主角，合理搭配才是正道。

原料：牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉。

NO.9

做法：虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味。另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。

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调味品特点：

十. 牛油果酱玉米片

黄糖95%来自甘蔗，因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味。

黄糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味。

原料：牛油果1个、洋葱、油炸玉米片、食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒

用途用法：纯天然的绿色食品原料，也是目前高端甜点用到的主辅料。

做法：牛油果切片捣碎，洋葱、蒜切碎装碗里，淋橄榄油，淋柠檬汁，撒黑胡椒，撒盐，搅拌均匀，配上玉米片。

NO.10

波斯蓝海盐源自伊朗有百年历史的地下盐矿床。

调味品特点：

虽然味道很咸，但不是持久的，还有一种令人愉快的辛辣味。

用途用法：

海盐在餐桌上的应用很广，适合各种菜式，特别推荐用于白肉类和蔬菜。

NO.11

喜马拉雅粉红海盐来自喜马拉雅山斜坡的地下盐矿床。

用途用法：

可使用于任何种类的食物，如肉、沙拉、蔬菜和酱料，是在保存食材本身味道的基础上提高风味的理想选择。

NO.12

这款海盐是粗海盐与夏威夷火山粘土一起烧制而成的，完全可以用强壮和活泼来形容它的风味。

用途用法：

这么强烈当然是烤肉、烤鱼类的完美搭配

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