世界骨质疏松并非老年人才有,饮食和运动是关
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骨质疏松是一种严重威胁人们生命健康的常见疾病,每年的10月20日是世界骨质疏松日,专家指出,很多人误认为骨质疏松症是老年人才有的疾病,但其实这是错误的,任何人都可能患上骨质疏

骨质疏松症是一种以骨量降低、骨组织结构破坏为特点的代谢性骨病,使得骨脆性增加和易于骨折,骨质疏松症是一种骨骼疾病,与一般人的认识相反,骨骼不是一种无生命的结构,而是一种活的、不断成长的组织,骨质疏松症在老年人中发病率很高,尤其以女性多见,男女比例约为1:2,据统计,约有30%~50%的绝经后妇女患有骨质疏松症

摘要:

在人的一生中,从儿童到老年,无论男女都应该尽可能地保持骨骼健康,我们可以把骨骼系统设想成是一个“银行账户”,在这个“账户”中“存入”和“提取”骨组织

骨质疏松是一种严重威胁人们生命健康的常见疾病,每年的10月20日是世界骨质疏松日,专家指出,很多人误认为骨质疏松症是老年人才有的疾病,但其实这是错误的,任何人都可能患上骨质疏松症。

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骨质疏松症的表现:疼痛、身材变矮、易骨折

1.在儿童期、青春期和成年不久的时候,新骨组织生成的速度要比老骨组织流失的速度快,于是骨骼就不断成长,骨组织变得越来越密集、强壮,一个人骨骼所能达到的最大的骨密度和强度,称为骨量峰值,人体一般会在20-30岁达到骨量峰值

宝鸡市著名骨科专家、宝鸡明德骨科医院骨科主任李晓峰介绍,骨质疏松症是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要因骨质吸收增多所致,以骨骼疼痛、易于骨折为特征。

2.过了30岁,骨组织的流失快于骨组织的更新,也就是骨骼“银行账户”中“提取”的数目超过了“存入”的数目,当骨组织流失得太快而更新太慢时,骨骼就会变得脆弱,有可能引发骨质疏松症

骨质疏松症的表现主要为疼痛、身材变矮、易骨折。严重情况如骨痛,会影响到人的日常生活、饮食和睡眠等,生活无规律,牙齿过早脱落。

3.妇女通常在45~55岁绝经,这时骨质流失的速度非常快,在这个时期,女性的骨质流失远远高于男性,绝经期后,骨质流失加速是因为卵巢分泌的雌激素减少,而性激素对骨骼具有保护作用

骨质疏松的高危人群包括:中老年人、孕妇及乳母、更年期妇女、运动员等群体钙的摄取量少;不常晒太阳、维生素D摄取不足的人;大量摄取咖啡、茶,节食减肥、嗜烟、酗酒者;运动量少、长期卧床的人。

4.65岁以后,男性和女性的骨质流失速率基本相同,虽然男性并没有类似女性绝经期的生理变化,但是男性睾丸激素分泌量的降低也会导致骨量的减少及骨折

骨质疏松的认识误区:喝骨头汤能预防骨质疏松

引起骨质疏松的原因

骨质疏松症并非老年人才会有。李晓峰表示,年轻时忽视运动、经常性地挑食或节食、饮食结构不均衡,也会导致饮食中钙的摄入少,本就体瘦又有不少不良嗜好,达不到理想的骨骼峰值量和质量,虽然年轻也有可能患上骨质疏松。

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喝骨头汤能防止骨质疏松,不少人都有这样的认识,其实同样一碗牛奶中的钙含量远远高于一碗骨头汤。李晓峰说,对老年人而言,骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪,经常食用可能会引起其他健康问题。因此要注意饮食的多样化,少食油腻,坚持喝牛奶,不宜过多食入蛋白质和咖啡因。

1.骨合成减少

据介绍,保持正常的骨密度和骨强度,就需要不断地运动刺激,缺乏运动就会造成骨量丢失。体育锻炼对于防止骨质疏松具有积极作用。另外,如果不注意锻炼身体,出现骨质疏松,肌力也会减退,不仅会加快骨质疏松的发展,还会影响关节的灵活性,容易跌倒,造成骨折。

不论雄激素还是雌激素,两者都具有促进骨合成的作用,而肾上腺皮质酮具有抑制骨合成的作用,正常情况下两者的作用处于动态平衡,而老年女性的性激素分泌量减少80%,同时肾上腺皮质酮却减少10%,所以骨合成作用减少,分解增多,日久则产生骨质疏松。另外,雌激素还有拮抗甲状旁腺素对骨的吸收作用,雌激素降低时,骨组织对甲状旁腺素变得敏感,使更多的钙从骨组织中释放出来,加重了骨的吸收

骨质疏松的防治措施:每天补充牛奶芝麻等食物

2.钙代谢失调

宝鸡市人民医院临床营养科营养师李梅介绍,预防骨质疏松要注意饮食,每天应摄取1000至1200毫克的钙质,可补充牛奶、深绿色蔬菜、芝麻、钙片等含钙质食物。另外,每天还应摄取800至1000单位(UI)的维生素D,通过适当晒太阳、摄取蛋黄、肝脏、维生素D补充品等方式获取所需。此外,平时要多晒晒太阳,日光中紫外线照射皮肤后可以引起体内一系列反应,形成活性维生素D,从而促进钙质吸收。

正常人每日摄入的钙有1/3被吸收,2/3从粪便中排出,如蛋白质供应正常且每日维持正常活动,一般不至于缺钙,肾上腺皮质酮的增加除影响骨合成外,还影响肠中钙的吸收,结果钙产生负平衡,如果食物中钙含量减低,则钙负平衡更加严重,老年性骨质疏松多与钙、磷摄入减少有很大关系

中老年人要保证满足机体的蛋白质营养需要。蛋白质是人体组织细胞的基本单位,对骨基质的维护有很大作用,摄入充足的食物蛋白可对预防骨质疏松有一定帮助。李梅表示,保持良好生活习惯,预防骨质疏松要戒酒戒烟,酒精和烟草中的有害物质及其毒素可致成骨细胞中毒、破坏,使得骨量降低而诱发骨质疏松,不仅会导致骨质疏松,对人体的五脏六腑都有影响。

骨质疏松往往会带来负重能力下降、活动受限等不便,甚至引发引发骨折、疼痛、驼背等危害

永利皇宫官网,同时,参加适当的体育锻炼可增强骨质的强度和骨量,不仅能保持身体的灵活性,也避免了身体僵硬,很大程度上防止骨质疏松的发生。

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1.负重能力下降

多数骨质疏松症患者负重能力下降,甚至不能负担自己的体重,据调查表明,健康人负重能力高达76公斤,而骨质疏松症患者仅26公斤

2.活动受限

活动受限主要表现为不能翻身,侧转及仰卧位从床上坐起时、以及久行久站后腰背部及下肢负重关节疼痛,导致站立和行走受限、关节活动范围受限,同时日常生活活动能力及职业活动能力也会有不同程度受限

3.骨折

骨折是骨质疏松症最严重的危害,据统计,骨质疏松症患者发生骨折的概率是20%左右,最常见的是椎体压缩性骨折、髋部骨折、桡骨远端骨折及少数肱骨近端骨折,而踝部、肋骨、髌骨等部位则较少发生骨折

4.疼痛

以腰背痛多见,占疼痛患者的70%~80%,疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,但久站、久坐时疼痛加剧

5.驼背

脊柱椎体结构的95%由松质骨组成,骨质疏松后因负重或体重本身的压力使椎体受压变扁,胸椎后凸畸形,驼背多发生在胸椎中下段,女性65岁后比自身最大身高短缩4厘米以上,75岁时身高缩短达9厘米以上

要预防骨质疏松症及骨质疏松性骨折,保证食物营养摄入是关键

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1.骨骼脆性的增加与骨矿物质含量减少有着直接的关系

80%~90%的骨矿物质是由钙、磷、镁三种元素组成的,要合理掌握钙的摄入量,低钙饮食会影响钙、磷代谢的平衡,影响骨矿化作用;但另一方面,如果钙摄入过多,可与磷结合生成不溶性的磷酸三钙,这也会干扰钙、磷的吸收。所以在摄入高钙食品时,要注意钙、磷的平衡,一般成年人摄取钙、磷的比值应在2:1到1:1之间

2.饮食中维生素D的含量与钙、磷的吸收有密切关系

维生素D的缺乏可使机体对钙、磷的吸收下降,成人每天口服150国际单位的维生紊D,可使钙、磷被充分吸收和利用,但要防止摄取过量而发生维生素D中毒

3.蛋白质、氨基酸是合成骨有机质的主要原料

饮食中的蛋白质可以加快小肠对钙的吸收速度,蛋白质的缺乏会影响骨基质与钙盐结合的质量;而蛋白质摄取过多,又会增加尿钙的排出,一般来说,蛋白质与钙的摄取量呈正比例关系较为合适

4.养成良好的饮食习惯

应避免不合理的配餐,如含有草酸类的蔬菜忌与豆腐、牛奶及高脂饮食同餐,以免形成不易被吸收的草酸钙与脂肪酸钙,改变不良的饮食习惯和嗜好,如酗酒、吸烟、过量饮用咖啡及碳酸饮料等,以免影响钙的吸收

最后,适当的运动也能够预防骨质疏松

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1.运动可以促进钙在骨骼中的沉积,提高性激素水平,有利于骨的形成

2.适当的户外活动可促进皮肤合成维生素D,增加肠道对钙、磷的吸收

3.运动还可以增加关节肌肉的力量和灵活性,减少因跌倒而引起的骨折等

4.运动负荷可以使变疏松的骨骼骨量增加

参考书籍

1.李晓愚主编,家庭急救常识,重庆大学出版社,2014.04.

2.施仁潮,竹剑平,严余明编著,慢性病防治200问,浙江大学出版社,2014.04.

3.罗杰编著,新编家庭医生百科,陕西科学技术出版社,2014.03.

4.张玉芹,陈雪丽主编,老年综合征的预防与康复,人民体育出版社,2014.02.

注:图片来自网络

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